こんにちは。
MORITOです。
皆さんの健康に役立ちそうな食材を紹介いたします。
「アーモンド」です。
最近は健康的なイメージが根付いてきたようですが、以前はニキビのイメージや高カロリーのイメージが強く積極的に食べない人も多かったですよね。(*´ω｀*)
豊富な栄養素を理解して摂取量をコントロールして健康のためにぜひ召し上がってみてください。
では↓解説に参ります。
アーモンドに含まれる素晴らしい栄養素
まずはアーモンドに含まれる素晴らしい栄養素を紹介します。(*´ω｀*)
■ビタミンE
■食物繊維
■オレイン酸
■マグネシウム
■カリウム
■鉄分
■ポリフェノール
現代人が不足しがちな栄養素がしっかり摂れる素晴らしい食材です。
だたカロリーはしっかり高いですね。２０粒程度ならあっという間に食べてしまいます。
ちなみにアーモンドを選ぶ際は「素焼き」にしましょう。
味付けなどなにもしていない純粋なアーモンドの方がカラダにとってはいいのです。
大丈夫。素焼きでも味がしっかりあって美味しく食べれますよ。(*´ω｀*)
一日に食べる量はあくまで目安ですが
男性は２５粒
女性は２０粒
を目安にするといいでしょう。
後程紹介しますがメリットだけではないので理解した上で正しく食べましょう！( ｀ー´)ノ
アーモンドによる健康効果
では豊富な栄養素がどのようなメリットをもたらしてくれるのか探っていきましょう。
ざっと並べると・・・・
■ダイエット効果＆美肌効果
ビタミンE、ビタミンB群によるものですね。ダイエットというとオーバーですが脂質の代謝に関与するビタミンが豊富なのでカラダに蓄積せずに効率よくエネルギーにするのに役立ちます。もちろん食べるだけで痩せるなんてことはありません。(*’▽’)
また抗酸化作用があるポリフェノールもアーモンドの皮に含まれますのでさらに美肌に効果ありです。
■アンチエイジング効果
アンチエイジングってそもそも何ですか？？
アンチ ⇒ 反抗
エイジング ⇒ 年齢
年を取ることに対し反抗、反発することです。( ｀ー´)ノ
抗酸化作用が期待できるポリフェノールやビタミンが含まれるのでまさにアンチエイジングですね！
■デトックス効果
デトックス効果とは？？
「毒素をぬく」という意味で用いられることが多いと思います。
岩盤浴とか水素水とかイメージしやすいですかね？
あとは汗をたくさんかくサウナとか。
実は汗をかくのは「カラダを冷やす、体温を下げる」以外の働きはほとんどありません。
つまり汗をかくことはデトックスではないのです。
では何がデトックスなのか・・・・
排便、排尿が一番のデトックスなんです。(/・ω・)/
毒素を出す・・・まさに！！！笑
つまりそれを促進することが大切でアーモンドには食物繊維が２０ｇあたり２．４ｍｇ含まれているためデトックス効果も期待できるのです！
レタスの約８倍～９倍の含有量です。素晴らしい。
しかも食物繊維も不溶性です。※水に溶けにくい
腹持ちもよくダイエット効果も促進します。
■生活習慣病予防
オレイン酸が優秀です。
オレイン酸はカラダにいい油です。
善玉コレステロール値を向上し、悪玉コレステロール値を減少させます。
そして脳梗塞などの生活習慣病に対し予防効果があります。
普段いい油を摂取できていない方には非常におすすめです！
■ミネラル豊富！マグネシウムで血圧安定
マグネシウムが非常に多く含まれています。
タンパク質の代謝、血圧、血糖のコントロールなどの働きがあり、このおかげで糖尿病の予防に効果ありです。
また骨などの構成成分でもあるのでカラダを丈夫に保ちます。
カリウムも豊富で、特に女性の方はむくみの改善に役立つので是非摂取してほしい栄養素です。
汗でたくさん失われる夏、運動中などはあらかじめ摂取しておきたいですね。(/・ω・)/
アーモンドで病気も予防
もうすでに答えは出ておりますが、健康な食材という事は疾患、つまり病気の予防になるという事です。
脳梗塞や糖尿病は先ほどご紹介させて頂きました。
また、むくみにも効果があります。
そして驚きなのが最近の研究でガンの抑制も期待できることが分かりつつあること。
ボストンの研修所のグループによる「ナッツ類とガン生存率の関係」についてに記事が紹介されました。そこではステージⅢの大腸ガン患者を分析したそうです。
アーモンドやナッツ、クルミを定期的に食べている人とそうでない人を比べたら、早期死亡率の53％、再発のリスクは46％低いという結果が出たそうです。(*’▽’)
研究者はアーモンドなどのナッツ類が大腸ガンに効能があるかどうかを調べていることは重要だと謳っています。
まだまだ研究段階のようですが期待できますね。
アーモンドのデメリット
さあ、いくらなんでもメリットだけの物は存在しません。(*´ω｀*)
といっても大したデメリットではありません。
栄養素が豊富という事はあらゆる栄養素が過剰摂取になりやすいという事です。
過剰摂取で起こる不調がアーモンドのデメリットです。
食物繊維はいっぺんに摂るとお腹をゆるゆるにしてしまいます。
マグネシウムも実はお腹を緩くします。※過剰摂取の場合
ビタミンEは肝機能障害を引き起こす恐れがあります。
鉄分は鉄沈着症といって鉄多量の状態、など。
とは言っても現代人が不足している栄養素ばかりなので
むしろ過剰摂取になってみろ！と言ったところでしょうか。(*´ω｀*)
アーモンドにハマってしまった方は注意してください。
まとめ
お読みいただいてありがとうございました。
メリットだらけのアーモンド。
あなたも今日から一日２０粒。初めてみませんか？？
足りない栄養素を補い健康的な毎日を！！
是非大事な方にすすめてあげてください。
ではまたよろしくお願いします。
MORITOでした。
